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La Winstub
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Notre Actualité
NOUVELLES CHAMBRES
LE CHAMBARD vous propose ces nouvelles chambres
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La Winstub | notre carte
Les Entrées Alsaciennes |
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Presskopff de saumon sauce raifortRecette d’Olivier Nasti |
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Le tarte à l'oignon |
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La Salade tiède de St Jacques |
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La Terrine de Foie Gras d'Oie aux Fruits de BerawackaRecette d’Olivier Nasti - Le Foie Gras vous est proposé également à la vente à emporter (les 200 grs 32 €) |
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Les 6 Escargots du Chambard à l’Alsacienne |
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Poireaux vinaigrette et saumon mariné |
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Les Poissons |
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La choucroute de poisson |
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Pavé de cabillaud vapeur,étuve de légumes et riz vapeur |
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Le Filet de Sandre en Matelote - Nouilles |
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Les Viandes |
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Le magret de canard à la bière |
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Le Beackaoffa à l’Alsacienne et Salade SaisonSpécialité de nos Grands-Mères |
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Le carré d'agneau rôti et légumes vert |
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L’Entrecôte au Poivre – Pommes rissolées et Salade verte |
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Les Choucroutes du Chambard - 5 Garnitures |
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Les Choucroutes du Chambard - 6 Garnitures |
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Le filet mignon de porc aux champignons frais |
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Le coq Alsacien au riesling |
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Les Fromages et Les Munsters |
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Le Munster fermier de la Vallée |
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Le Munster chaud flambé au Marc de Gewurztraminer |
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L’Assiette de Fromages |
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Les Desserts de la Winstub |
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La Coupe glacée « Maison » (2 parfums) |
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Le Vacherin glacé « Minute » |
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La traditionnelle fôret noire |
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Le sorbet Citron "Maison" arrosé au Marc de Gewurztraminer |
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Le Kougelhopf glacé « Maison » |
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La glace blanche au café |
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La Tarte « Maison » aux Fruits de Saison |
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| Toutes les photos ont été prises à partir des vrais plats mais restent "non contractuelles". |